EM PARCERIA COM A UNIVERSIDADE DO ALGARVE

Cabo Verde vai ter unidade de produção de algas para extracção de beta-caroteno

O Governo pretende instalar este ano, em Cabo Verde, uma unidade piloto de produção de algas para a extracção de beta-caroteno, uma substância utilizada, por exemplo, como corante alimentar.

O anúncio foi feito pelo Secretário de Estado dos Recursos Marinhos, Adalberto Vieira, tendo indicado que técnicos de uma empresa parceira da Universidade de Algarve (Portugal) deslocar-se-ão dentro de dois meses ao arquipélago, visando ajudar as autoridades na instalação da unidade-piloto.

Segundo o secretário de Estado, são unidades relativamente simples com um valor de instalação "extremamente baixo", que adequam-se às condições do país e que podem ser instaladas, por exemplo, perto das dessalinizadoras.

"É uma unidade de baixo custo, cerca de 20 mil contos, mas que pode dar um bom contributo para o desenvolvimento nesse domínio do sector das pescas e dos sectores conexos", sustentou aquele responsável.

Espera-se com este projecto que o país passe a produzir beta-caroteno e quiçá o cultivo de outras algas utilizadas em produtos cosméticos, indo ao encontro do objectivo de transformar Cabo Verde num centro internacional de certificação in natura, captura, produção, transformação e exportação de recursos marinhos.

"Será um ano também em que vamos expandir a certificação de outros produtos das pescas como forma de diferenciar o nosso produto e agregar valor, por exemplo a garoupa de profundidade", perspectivou.

Adalberto Vieira aproveitou ainda para sublinhar que em 2011, desencadearam também "importantes" contactos, visando o desenvolvimento da aquacultura, através da concretização do Quadro Estratégico para o Desenvolvimento da Aquacultura, financiado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e a Alimentação.

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